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try öl - 5 x 50ml kaltgepresstes, pflanzliches Speiseöl & 60-seitiges Booklet

DIE ÖLE IM SET
Alle fünf Speiseöle werden von kleinen, spezialisierten Ölmühlen aus ganz Deutschland kaltgepresst und möglichst naturnah gewonnen.  

50 ml Rapsöl, Brandenburg
Das Rapsöl stammt vom brandenburgischer Hersteller Fläminger Genussland. Die Brüder Ryll kann man als „Rapsöl-Spezialisten” beschreiben. Seit 2007 produzieren sie mit ihrer speziell für Rapsöl ausgelegten Mühle verschiedene Rapsölsorten. Das Öl schmeckt nussig, frisch und mild und eignet sich hervorragend für Dips, Mayonnaisen und Salate.

50 ml Leindotteröl, Saarland
Das Leindotteröl wird aus einer der ältesten deutschen Kulturpflanzen gewonnen. Die Bliesgau Ölmühle bezieht die Leindottersamen ausschließlich aus dem Saarland und gewinnt dort ein geschmacklich interessantes (Aromen von Spargel und Erbsen) und ein sehr gesundes (reich an Omega-3-Fettsäuren) Speiseöl, das viel mehr Aufmerksamkeit verdient!

50 ml Traubenkernöl, Rheinland-Pfalz
Das Traubenkernöl ist mittlerweile in Küchen vieler Sterneköche präsent. Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack nach Trester und Nüssen sowie seine Anwendung in der kalten und warmen Küche aus. TRY FOODS bezieht das Öl von Vitis (Mosel), die mit ihrer eigenen Mühle die Pioniere für Traubernkernöle in Deutschland sind.

50ml Kürbiskernöl, Brandenburg
Das Kürbiskernöl stammt aus biologischem Anbau in Brandenburg. Syring Feinkost ist einer der wenige Betriebe in Deutschland, die Ölkürbisse anbauen und Kürbiskernöl daraus gewinnen. Ein tolles Öl mit dem unvergleichlich fruchtig-nussigem Kürbiskernaroma!

50ml Aprikosenkernöl, Berlin
Das Aprikosenkernöl wird in Berlin von Ölwerk Obst gepresst. Es ist das einzige Öl im Set, bei dem der Rohstoff nicht aus Deutschland, sondern von einem biozertifiziertem Betrieb aus Usbekistan stammt. Das Öl ist geschmacklich eine Offenbahrung: Es ist, also ob man flüssiges Marzipan trinkt! Es passt somit auch besonders gut zu Nachtischen und anderen Süßspeisen.

TRY ÖL BOOKLET
TRY FOODS hat verschiedene Experten besucht, die sich seit Jahren mit Ölen leidenschaftlich beschäftigen und sich dem Thema von unterschiedlichen Seiten nähern. Dieses Expertenwissen wird im 60-seitigen Booklet mit den persönlichen Erfahrungen und Erkenntnissen von TRY FOODS Gründer Jöern Gutowski kombiniert. So erhalten Sie einen Einstieg in die Welt der Speiseöle mit vielen Hintergrundinformationen, praktischen Tipps und persönlichen Geschichten.

Die interviewten Experten sind:

Andre Sawahn, Berliner Küchenchef und Eigentümer des Restaurants Jungbluth
Kirsten Schiekiera, Journalistin, die für die Stiftung Warentest das Buch „Warenkunde Öl“ geschrieben hat.
Tino Ryll, Geschäftsführer vom Fläminger Genussland
Patric Bies, Geschäftsführer von Bliesgau Ölmühle
Annett Mantzel, Qualitätsmanagement, Vitis Traubenkern
Thomas Syring, Geschäftsführer, Syring Feinkost
Henning Borchers, Geschäftsführer, Ölwerk Obst

Produzenten:
Fläminger Genussland, Reinsdorf/Brandenburg
Ölmühle Bliesgau, Bliesransbach/Saarland
Vitis Traubenkern,  Neumagen-Dhron/Rheinland-Pfalz
Syring Feinkost, Beelitz/Brandenburg
Ölwerk Obst, Berlin/Berlin
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie: 3563 kJ / 851 kcal
Fett: 100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12g
- davon ungesättigte Fettsäuren: 88g
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g / Eiweiß: 0g / Salz: 0g