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backflasch keksbackmischung im glas potsdamer plätzchen

backflasch keksbackmischung im glas potsdamer plätzchen
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Produktinformationen "backflasch keksbackmischung im glas potsdamer plätzchen"

hersteller: backflasch
produkt: keksbackmischung im glas
inhalt: 480 g backmischung
grösse glas (weck): 21,0 x 6,6 cm, 600 ml
grundpreis 1 kg: 30,21 eur
bezirk: friedrichshain-kreuzberg

Potsdamer Plätzchen: Cranberries, Äpfel und Kürbiskerne

Berlin-Geschichte in Plätzchen-Format. Wo stand die erste Verkehrsampel und was hat das mit den rot-gelb-grünen Zutaten in der Backmischung zu tun?

Hintergrund:
1924 wurde auf dem Potsdamer Platz die allererste Ampel des europäischen Kontinents errichtet. Sie brachte ein wenig Ordnung ins Gewirr der umherirrenden Droschken, Radfahrer und Kraftwagen. Gut, dass die Berliner ihren anfänglichen Widerstand gegen die unpersönliche Verkehrsregelung aufgegeben haben. Rot, Gelb, Grün – egal welche Farbe die Ampel gerade zeigt – unsere Kekse schmecken bei jeder Verkehrslage.

Zubereitung Für ca. 60 Ampelkekse bzw. 2 Bleche:

100g weiche Butter, 1 Ei + Backmischung in eine Schüssel geben
Alles mit einem Knethaken gründlich vermengen
Walnussgroße Häufchen auf ein Blech mit Backpapier geben
Bei 180°C im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen

Die leere Backflasche kann super als Behältnis, Vase oder Nudelholz weiterverwendet werden.

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