drink syndikat cocktail box GIN MASTERPIECES: CEDAR SMOKED BY YOU!

Exzellente Gin-Kreationen aus Amsterdam
Thomas Vørding hegt eine tiefe Faszination für die intensiven Aromen von Zedernholz – und er hat uns angesteckt. Lange haben wir gemeinsam mit Thomas an diesem Set getüftelt, mit dem Ihr eure eigenen Cedar Smoked Gin Cocktails zuhause zubereiten könnt. Hierfür liegen der Box echte Zedernholz-Chips und einfache Smoking-Tipps bei. Freut Euch auf ganz besondere Geschmackserlebnisse aus den Niederlanden!

Hauptdarsteller: Vørding’s Cedar Wood Gin
Rezepte von: Rosalia’s Menagerie
Aromenprofil: bitter-süß, fruchtig-sauer, fruchtig-süß

Die Drinks im Set:

Cedar Smoked Negroni (2x im Set)
Lange Zeit ein Drink, den nur Bartender konsumierten, hat der Aperitif-Klassiker Negroni inzwischen enorm an Beliebtheit hinzugewonnen. Doch in dieser Cedar Smoked Variante haben in selbst Bartender wohl kaum verkostet – sollten sie!
Stil: Negroni / Aperitif | Stärke: mittel-stark
Zutaten: Vørding’s Cedar Wood Infused Gin, Willem’s Wermoed Original Sweet, Mondino Amaro Bavarese, Vørding’s Essential Bitters, Orangenzeste, Cedar Smoke

Cedar Smoked Corpse Reviver No. 2 (2x im Set)
“To be taken before 11 a.m., or whenever steam and energy are needed.” So beschreibt The Savoy Cocktail Book von 1930 den Corpse Reviver, von dem es drei Varianten gibt. Wouter hat der No. 2 einen feinen Twist verpasst, den Ihr auch zu jeder anderen Tageszeit verkosten dürft.
Stil: Sour | Stärke: mittel
Zutaten: Vørding’s Cedar Wood Infused Gin, Mandarine Napoléon, Lillet Blanc, frischer Zitronensaft, Henri Bardouin Pastis, Zitronenzeste, Cedar Smoke

Cedar Smoked Martinez (2x im Set)
Der Martinez, der Urgroßvater des Dry Martini und der Cousin des Manhattan, wird meist mit Gin zubereitet. Doch das Ur-Rezept verlangt neben der Wermut-Basis nach Genever, denn nur so erhält er diese subtile Getreidenote im Hintergrund. Er ist wie gemacht für einen Cedar Smoked Gin Aperitivo.
Stil: Martinez / Aperitif | Stärke: mittel
Zutaten: Willem’s Wermoed Original Sweet, Vørding’s Cedar Wood Infused Genever, Luxardo Maraschino, Vørding’s Essential Bitters, Orangenzeste, Cedar Smoke

WOUTER BOSCH, ROSALIA'S MENAGERIE, AMSTERDAM
Wouter Bosch, Head Bartender in der wundbaren Amsterdamer Bar Rosalia’s Menagerie kreierte die Drinks für unser Set. An einem der ältesten Kanäle der Stadt am Nieuwmarkt gelegen, findet in einer familiären, freundlichen Atmosphäre großartige Barkultur statt. Mit dem ersten Schritt in die Bar fühlt man sich wie zuhause.

Wouter und sein Team haben einen stilsicheren und kunstvollen Ort geschaffen, in dem die niederländische  Spirituosentradition in moderne und klassische Cocktails übersetzt wird. Auf Basis von mehr als 40 Genever-Erzeugnissen und weiteren lokalen Spirituosen entwickelt Wouter außergewöhnliche Cocktail-Rezepturen.